Zwanger in de zomer? Voed jezelf met verkoelende groenten en fruit.

Misschien heb je wel eens gemerkt dat je in de zomer meer zin hebt in een frisse salade, smoothie of een sappige watermeloen, terwijl je in de winter juist verlangt naar een warme kom soep of een stoofpot. Wie eet volgens de seizoenen, kiest vaak vanzelf voor voeding die past bij wat je lichaam nodig heeft in de tijd van het jaar. Ben je zwanger in de zomer? Lees hieronder welke groenten en vruchten een verkoelende, hydraterende werking hebben en jouw lichaam het beste ondersteunen.

een krat vol verse groenten en fruit van de markt

Verkoelend vs. verwarmend

In de herfst en winter groeien vooral groenten die je meestal kookt, stooft of roostert, zoals pompoen, pastinaak en wortels. In de lente en zomer is er juist volop aanbod van groenten en fruit die heerlijk rauw gegeten kunnen worden, zoals komkommer, sla, bessen en abrikozen. Alsof de natuur precies weet wat we nodig hebben: voedzame, verwarmende gewassen tijdens de koude maanden en frisse, hydraterende producten wanneer de temperaturen stijgen. Wat een wijsheid van Moeder Natuur.

Toch gaat het bij verkoelende en verwarmende voeding niet alleen om de temperatuur waarop je het eet of bereidt. In de Ayurveda en de Traditionele Chinese Geneeskunde (TCM) wordt gekeken naar de energetische werking van voeding op het lichaam. Sommige voedingsmiddelen hebben van nature een verkoelend effect, terwijl andere juist meer warmte geven. Deze eigenschappen blijven grotendeels behouden, ongeacht of je de voeding rauw eet of bereidt.

Zo worden selderij, spinazie, rabarber en aardbei beschouwd als verkoelende voedingsmiddelen die kunnen helpen om overtollige warmte af te voeren. Wortels, boerenkool, paprika en zoete aardappel hebben juist een verwarmende werking en ondersteunen het lichaam tijdens koudere periodes. Seizoensgebonden eten is dus niet alleen lekker en duurzaam, maar ook een mooie manier om in harmonie met de natuur en je eigen lichaam te leven.

Postpartum vs. zwangerschap

Voor postpartum mama’s kook ik het liefst met verwarmende ingrediënten. Warme- en verwarmende voeding is voor je lichaam veel makkelijker te verteren dan koude voeding. Wanneer je iets kouds eet of drinkt, moet je maag dit eerst opwarmen tot lichaamstemperatuur, voordat de spijsvertering optimaal kan verlopen. Pas dan kunnen spijsverteringsenzymen en -sappen de voedingsstoffen efficiënt afbreken en opnemen. Dat kost je lichaam veel energie, en daar moet je juist in postpartum zuinig mee omgaan.

Ik raad je als zwangere vrouw aan om hier tijdens je zwangerschap al rekening mee te houden. Als je zwanger bent in de zomer heb je echter andere behoeftes dan in de wintermaanden. Zeker tijdens een hittegolf als deze helpen verkoelende groenten en vruchten je lichaam te hydrateren en af te koelen, terwijl ze tegelijkertijd belangrijke voedingsstoffen leveren voor jou en je baby. Daarom vind je in hier een overzicht van heerlijke zomergroenten en fruitsoorten die je zwangerschap op een natuurlijke manier ondersteunen. Voedzaam, hydraterend en perfect verkoelend voor warme dagen!

een lijst van verkoelende seizoensgroenten en -fruit